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2月21日是农历二月初二龙抬头,又叫“青龙节”,“农耕节”,是民间传统节日之一。因为这天晚上九点多,角宿一星和角宿二星

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两颗“龙角星”,在东方地平线上升起,所以称为“龙抬头”。

自古以来,人们对“龙”就非常敬仰,认为龙是吉祥的象征。所以,在二月二这天,全国各地,会举办不同的民俗活动,吃传统美食!这天所有的习俗,都是围绕“龙”来开展的,吃龙食、起龙舟、舞龙船,民间所有的活动都和龙联系在一起,祈求新的一年好运当头!

在民间,流传着这样一句俗语:“二月二龙抬头,吃4样、做3事,风调雨顺事事顺”。这里的“吃4样、做3事”分别指的啥?有啥讲究呢?下面,大家就一起来看看吧!

吃4样

一、水饺

在北方的很多地区,二月二这天要吃饺子,称作“吃龙角”。饺子是中华传统美食之一,在北方,每一个重大的传统节日,餐桌上都少不了饺子的身影。这一天包饺子时,馅料不受限制,大多数人都会选春天的时令蔬菜,既新鲜又美味!

二、面条

在二月二这一天,很多地方都有吃面条的习俗。这一天的面条也叫吃“龙须面”,很多人都会提前买一包又细又长的龙须面,早晨一人吃一碗,希望家人能得到“龙”的庇护,平平安安,身体健康。

三、春饼

在北京,二月二有吃春饼的习俗,这天吃的春饼比北京烤鸭吃的小卷饼大一些。烙好以后的春饼,折叠成鱼鳞状,叫“吃龙鳞”。薄薄的一张春饼,卷上各种自己喜欢吃的菜,食材多种多样,营养非常丰富,这也是迎接春天的一种方式。

四、猪头肉

很多地方,龙抬头这天要吃“龙头肉”,而所谓的“龙头肉”就是指猪头肉。以前家里老人会买一整个大猪头,回家后经过各种处理以后,把猪头放在锅内,加入各种调料卤熟。现在人们都嫌麻烦,索性就去卤肉店里买半个猪脸回来,既省时省力,又讨个吉利。

做3事

1.打粮囤

在农村,二月初二这天,天刚亮,家里的妇女就会在灶火洞里,挖些草木灰出来。用草木灰在院子里围成一个大大的圆圈,里边放上五谷杂粮,祈求一年风调雨顺,庄稼有个好收成,五谷丰登、粮食装满仓。

2.剃龙头

老人常说:“二月二,龙抬头,大人孩子都剃头”。因为他们认为农历二月初二,是龙抬头的日子,这一天理发的话,就会福星高照、鸿运当头!所以,不管男女老少,这一天都会理发,理发店里的生意非常火爆!

3.引钱龙

在北方的很多地方,有“引钱龙”的习俗。那么,什么叫“引钱龙”呢?过去,没有自来水时,家家户户都是在井里或河里打水喝。二月二这一天,人们会把家里的水缸装满,再用灶灰从大门口开撒,一直撒进屋里的水缸旁边,然后围着水缸撒一圈,这就是“引钱龙”。这样做一是为了将象征金钱和富贵的“钱龙”引回家,给家人带来财运,二是为了驱除百虫防百病,祈求家人身体健康。

 

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